Мембранный корпус пищевого класса - это санитарный, контактирующий с пищевыми продуктами сосуд высокого давления, предназначенный для гигиенического обслуживания в молочной промышленности, производстве напитков, ароматизаторов и нутрицевтиков. Он сочетает в себе конструкцию из 316L, отделку по ASME BPE (SF1/SF4), орбитальную TIG с проверенной продувкой и прокладки, соответствующие требованиям FDA/EU, для обеспечения чистоты в циклах CIP/SIP.
1) Карта нормативных требований и стандартов (что означает термин "пищевой класс")
- Рамки контакта с пищевыми продуктами - EU 1935/2004; правила FDA США по контакту с пищевыми продуктами (прокладки/эластомеры в соответствии с 21 CFR 177.2600).
- Гигиеничный дизайн - 3-A Санитарные нормы / EHEDG гигиенические принципы проектирования для безщелевых, дренируемых, очищаемых конструкций.
- Поверхность и изготовление - Классы отделки ASME BPE (например, SF1/SF4) и передовые методы орбитальной сварки для получения ровных, полностью проплавленных, защищенных продувкой сварных швов.
- Материалы и документы - ASTM A270 (сантехническая труба), ASTM A967 (пассивация), EN 10204 3.1 MTR, испытание давлением и досье QA при отгрузке.
2) Материалы и отделка поверхности корпуса мембраны пищевого класса (чистота превыше всего)
- Основной металл: по умолчанию SS 316L (легированные молибденом, более устойчивые к хлоридам) с низким содержанием углерода для снижения риска сенсибилизации; SS 304 доступен для коммунальных служб с низким содержанием хлоридов.
- Варианты внутренней отделки:
- SF1: Ra ≤ 0,51 мкм (механическая полировка), экономичные для стандартной пищевой промышленности.
- SF4: Ra ≤ 0,38 мкм (электрополировка), предпочтительно для строгой гигиены и снижения риска образования биопленки.
- Послесварочная обработка: удаление теплового оттенка + химическая пассивация (ASTM A967) для восстановления богатого хромом пассивного слоя.
- Прокладки и уплотнения: Соответствует требованиям FDA EPDM/FKM/PTFE/силикон в зависимости от среды, температуры и химического состава CIP/SIP; смазочные материалы используются только класса NSF H1.
3) Сварка для санитарных нужд (орбитальная сварка GTAW + проверенная продувка)
- Процесс: орбитальная сварка GTAW/TIG с внутренней продувкой для защиты корня; карты сварных швов ведутся по серийным номерам.
- Квалификация сварщика: пер ISO 9606-1; WPS/PQR в файле и в комплекте документации.
- Инспекция: снимки с помощью бороскопа для каждого сварного шва по окружности; красящий пенетрант, если применимо; проверка ферритов в сварных швах, если указано.
- Отделка: механическое смешивание там, где это необходимо, без подрезов; возможность электрополировки для достижения SF4.
4) Гигиеническая геометрия и соединения (дренажные, без трещин)
- Никаких мертвых ног: Правило проектирования портов и датчиков "длина мертвой ноги ≤ 2× диаметр ветви".
- Полная дренируемость: корпус ориентирован с уклоном ≥ 1% в сторону санитарного слива; торцевые крышки спроектированы таким образом, чтобы избежать сифонов для продуктов.
- СоединенияСантехнические тройные зажимы по умолчанию; молочные концы, зажимы DIN/ISO или RJT по запросу.
- Чистота: безреберные уплотнения, равномерное сжатие и контроль проникновения прокладок для обеспечения повторяемости процесса безразборной мойки.
5) Досье QA/QC и валидации (что вы получите)
- Прослеживаемость материалов: EN 10204 3.1 MTR для основных смачиваемых компонентов.
- Проверка поверхности: Протоколы испытаний Ra (критические зоны), сертификат электрополировки, если указано SF4.
- Качество сварки: квалификация сварщика, WPS/PQR, карта сварного шва + журнал фотосъемки с бороскопа.
- Целостность давления: протокол гидростатических испытаний при давлении 1,5× расчетного; испытание на герметичность перед отгрузкой.
- Пакет для обеспечения соответствия: Декларации соответствия FDA/EU для прокладок/уплотнений, сертификат пассивации (ASTM A967) и рекомендации по очистке (CIP/SIP).
6) Совместимость с CIP/SIP (типичные диапазоны)
Совместимы с щелочными/кислотными CIP (например, NaOH 0,5-2,0%, HNO₃/H₃PO₄ 0,5-1,0%) и SIP до 121-135 °C в зависимости от выбора прокладки. Мы предоставляем предельные значения для конкретных сред и таблицы совместимости эластомеров в пакете QA.
) Стандартные характеристики корпуса из пищевой мембраны
| Модель | Элемент | Материал | Внутренняя отделка | Соединения | Расчетное давление | CIP/SIP | Документация |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SW-Sani-4040 | 4″ × 40″ | SS 316L (смачиваемая поверхность), корпус 304 по выбору | SF1 (Ra ≤0,51 мкм) или SF4 (Ra ≤0,38 мкм, EP) | Трехзажимные наконечники, 1,5″ / 2,0″ | 300 фунтов на квадратный дюйм (2,07 МПа) стандарт; выше - по запросу | CIP до 85 °C; SIP до 121-135 °C*. | 3.1 MTR, отчет Ra, гидроиспытания, сертификат пассивации, прокладка FDA/EU CoC |
| SW-Sani-8040 | 8″ × 40″ | SS 316L (смачиваемая поверхность), корпус 304 по выбору | SF1 или SF4 | Трехзажимные наконечники, 2,0″ / 2,5″ | 300-450 фунтов на квадратный дюйм (2,07-3,10 МПа) в соответствии с проектом | CIP/SIP, как указано выше* | То же, что и выше, + фотожурнал с буроскопом |
*Окончательные пределы зависят от выбранного эластомера (EPDM/FKM/PTFE/Silicone) и химического состава для очистки.
8) Контрольный список RFQ (скопируйте и вставьте в свой запрос)
- Технологическая среда и целевой продукт (например, молочный пермеат, концентрат сока, ароматизаторы)
- Максимальная температура/давление, циклический профиль и требования проектных норм
- Целевая обработка поверхности: SF1 или SF4 (внутренняя); внешняя косметическая отделка при необходимости
- Тип и размер соединения: тройной зажим / DIN / ISO / RJT; ориентация слива
- Выбор прокладки: EPDM / FKM / PTFE / силикон + требуемое соответствие (FDA/EU)
- Режим CIP/SIP и химикаты; необходимые тесты на чистоту (например, рибофлавин по желанию)
- Пакет документации: 3.1 MTR, карта Ra, гидроиспытания, досье на сварку, сертификат пассивации
- Упаковка и этикетки: полиэтиленовая упаковка для чистых помещений / влагопоглотитель / спецификация паллетирования
Отправьте контрольный список по адресу Вода Старка и мы вернем вам дизайн + предложение в течение одного рабочего дня.
9) ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
304 против 316L для корпусов пищевых мембран?
Оба материала пригодны для контакта с пищевыми продуктами; 316L (молибденовый сплав) обладает лучшей стойкостью к точечной коррозии под воздействием хлоридов и горячей безразборной мойки, что делает его стандартным для молочных продуктов и напитков. 304 подходит для систем с низким содержанием хлоридов и проектов с ограниченным бюджетом.
Предоставляете ли вы услуги электрополировки для SF4?
Да. Мы можем выполнить электрополировку всей внутренней смачиваемой поверхности и выдать отчет о Ra, соответствующий стандарту SF4 (Ra ≤0,38 мкм), а также сертификат пассивации.
Как доказать, что он соответствует пищевому классу?
Декларации о соответствии прокладок требованиям FDA/EU, MTR EN 10204 3.1, отчеты о шероховатости поверхности, гидростатические испытания, досье на сварку (сварщики, имеющие квалификацию ISO 9606-1) и пассивирование согласно ASTM A967.