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Fábricas de alimentos y bebidas - Limpieza CIP y tratamiento del agua de producción

Solución: Fábricas de alimentos y bebidas - Limpieza CIP y tratamiento del agua de producción

En la industria alimentaria y de bebidas, la alta calidad del agua y las estrictas normas de higiene son esenciales para una producción segura. Un tratamiento fiable del agua de proceso y unos sistemas eficaces de limpieza CIP (Clean-in-Place) protegen la seguridad de los productos, optimizan los costes operativos y garantizan el cumplimiento de la normativa mundial. STARK Water ofrece soluciones personalizadas tanto para la limpieza CIP como para el suministro de agua de proceso, ayudándole a garantizar la calidad en cada etapa de la fabricación.

Principales retos en el tratamiento del agua para alimentos y bebidas

  • Requisitos estrictos de higiene y control microbiano
  • Eliminación eficaz de impurezas orgánicas e inorgánicas
  • Ciclos de limpieza de alta frecuencia para tuberías y equipos
  • Reutilización del agua de proceso y optimización de los recursos
  • Cumplimiento de las normas medioambientales y de seguridad alimentaria

Escenarios típicos de aplicación

Limpieza CIP automatizada para líneas de producción

Limpieza CIP automatizada para líneas de producción

Proporciona una limpieza rápida y exhaustiva de depósitos, tuberías y líneas de embotellado con un tiempo de inactividad mínimo y un uso reducido de productos químicos.

Suministro de agua de proceso de gran pureza

Suministro de agua de proceso de gran pureza

Garantiza un agua de proceso segura y estable para la mezcla, dilución, preparación de ingredientes y contacto directo con el producto.

Reciclaje de aguas residuales y optimización de recursos

Reciclaje de aguas residuales y optimización de recursos

Reduce el consumo total de agua y los costes de tratamiento recuperando y reutilizando el agua de aclarado y las soluciones de limpieza.

Aclarado final y contacto con el producto Seguridad del agua

Aclarado final y contacto con el producto Seguridad del agua

Proporciona agua de aclarado final ultrapura para botellas y envases: evita la contaminación y garantiza que todos los productos cumplan las normas de calidad.

Nuestra solución

Proporcionamos agua de proceso completa e integración de sistemas CIP utilizando tecnologías como la ultrafiltración, la ósmosis inversa y sistemas de dosificación inteligentes. Nuestras soluciones minimizan el riesgo de contaminación, reducen el tiempo de limpieza y disminuyen el consumo de agua y productos químicos. Los sistemas se adaptan al proceso de producción y a los requisitos de limpieza específicos de cada planta.

Flujo típico del proceso:
1. Prefiltración (filtros de arena y carbón)
2. Ultrafiltración (UF) para bacterias y partículas
3. Ósmosis inversa (OI) para agua de proceso pura
4. Unidad CIP automatizada con dosificación química de precisión
5. Reciclaje de aguas residuales y tratamiento de vertidos

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